1、两颗鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀; 热锅冷油爆香花椒粉、倒入蛋液,待蛋液还没有凝固时快速放入米饭翻炒;
2、将米饭炒散,放入自己准备的所有配菜翻炒;
3、加入一勺老干妈、一勺生抽翻炒均匀即完成了~
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